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2016-01-27
ノロウイルスにもご注意下さい。


ノロウイルスは、手指や食品を介し、口から人の体内に入り、

嘔吐・下痢等の症状を起こすウイルスです。

 

ノロウイルスによる食中毒は、特に11月から3月の冬季に多く発生し、

そのほとんどが調理従事者を介した食品の汚染が原因と考えられます。

 

食中毒を予防するため、食品取扱事業者の方はもとより、

ご家庭でも「手洗いの徹底」などの対策を心がけましょう。
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